ГОВОРИТЬ - долго, либо несколько раз. СКАЗАТЬ - быстро и скорее всего один раз. Я сказала брату выйти из комнаты. (Один раз, это просто факт) Я говорила по-русски каждый урок. (Много раз, долго) Я говорила с Катей в среду. (Долго) НО! Я дважды сказала брату выйти из комнаты. (Сколько раз сказала? Два) Я дважды говорила по-русски на уроке. (Сколько раз говорила? Два)
Когда мы указываем количество повторений (один, два, три, сто пятнадцать и тд., то мы можем использовать как СКАЗАТЬ, так и ГОВОРИТЬ.
Подробнее об этих и других случаях можно узнать в теме ГЛАГОЛЫ СОВЕРШЕННОГО И НЕСОВЕРШЕННОГО ВИДА.