Ampliando un poco la explicación de Jorge Miguel, "no poder con" se puede aplicar a una situación, un trabajo, una experiencia y por extensión a una persona.
Y "no tragar a alguien" es , obviamente, referido a personas. Te pongo una frse que reune las dos formas idiomáticas:
"No puedo con las clases de español. ¡No trago al profesor!
También hay una farse con tragar para indicar cuando uno no se cree algo, o no está dipuesto aceptar algo:
"Dice que me suspende por mi propio bien: ¡Eso (yo) no me lo trago!