Привет!
1. Я ничего не слышал - значит, что я вообще не слышал звуков, возможно я глухой или это было далеко. Скорее всего это было в прошлом. Мне не слышно - происходит прямо сейчас. И я не слышк потому, что тихо или мешают дргие звуки.
2. Зависит от всего текста. Сложно сказать можно ли заменить.
3.нельзя сказать какой чаще. Зависит от текста, смысла, ситуации. Дети весёлые, но сейчас им грустно. Детям весело сейчас, а обычно грустно...