O pretérito mais-que-perfeito simples (eu cantara) é muito usado na linguagem escrita e poética. Na linguagem oral prefere-se a forma composta (eu tinha cantado ou eu havia cantado).
É preciso ter em atenção que o pretérito mais-que-perfeito simples tem uma aplicabilidade muito maior do que as formas compostas.
Na linguagem oral o pretérito mais-que-perfeito é muito usado nessas acepções especiais. Ele é usado para expressar um desejo profundo, sublime ou irônico. Ele é muito usado em interjeições e orações.
Tomara!=Deus queira
Pudera!=Não seria de esperar menos!
Eu quisera Senhor..=Eu quero, ao extremo, se possível Senhor...