Hallo Artem,
Die Wörter ' ja' , 'doch' oder 'mal' stehen nach dem Prädikat wenn der Satz nur aus Subjekt und Prädikt besteht.
Wenn der Satz auch dazu ein Objekt hat, dann nach dem Objekt ( oder nach 2 Objekten direkte und indirekte).
Falls es 2 Verben gäben (Hilfsverb dabei), dann wahrscheinlich zwischen den beiden.Falls es ein untrennbares Verb sei, dann zwischen den beiden Teilen des Verbes( Verb und Präposition zum Beispiel).
Die Adverbe der Zeit oder des Platzes stehen aber dahinter.(Siehe in den Beispielen morgen, hier)
Paar Beispiele:
Nach dem Prädikat:
Geh doch!
Öffne mal die Tür!
Nach dem Objekt ( ein Objekt):
Ich sollte ihn doch mal einladen.
Nach dem Objekt und bevor dem Adverb des Platzes:
Ich sollte ihn doch mal hier einladen.
Nach 2 Objekten:
Das kann ich ihm doch nicht sagen
Gib es ihr doch!
Ich sollte es ihm mal erzählen!
Nach dem Objekt, aber bevor das Adverb der Zeit:
Ich sollte es ihm mal morgen erzählen!
Man kann es auch anders sagen und einbißchen umstellen, aber hört sich irgendwie komisch an, wie Martin vorhin erwähnte.
In deinen Beispielen scheint das folgende in ordnungsgemäßem Zustand zu sein:
"Wir kochen jeden Abend in der Küche."
"Ich stehe Ihnen gerne Mitwochs und Montags zur Verfügung."
Ob man der Platz oder die Zeit erst erwähnt, kommt jedoch drauf an was man eher betonen oder hervorheben möchte.Es hat auch in vielen Fällen mit dem Zusammenhang zu tun.