España es un país de sol, de largas “primaveranotoños” que es así como yo llamo a la época de calor aquí en el Mediterráneo. Esto significa: vida en la calle, gente en las terrazas de los bares y restaurantes, fiestas al aire libre, actividades culturales callejeras, paseos por la playa o por la montaña y, por supuesto, mercados al aire libre.