Здравствуй, Роман. Конструкцию "This is...'' обычно употребляют, чтобы представить неизвестный объект собеседнику.Представь, что ты привел знакомых в свой дом и решил устроить им небольшой tour и говоришь : So, this is my new computer and this is my wife. Мы УКАЗЫВАЕМ. Также используется в телефонных разговорах: Hello, this is Sue.
Что касается "It is...", то этот оборот мы используем , чтобы:
1) ответить на вопрос What's this ?- It's a book.
2) заменить существительное, не относящееся к человеческому роду- What's the WEATHER today ?- IT'S (WEATHER) raining.
3) для выражения мнения о чем-то- it's not very nice.