肝（きも）と肝臓はどう違いますか

Question

肝（きも）と肝臓はどう違いますか

Answer

肝臓 is liver

肝 is internal organs or just heart.

Answer

鶏(とり)の肝とか豚(ぶた)の肝とか、、食材(しょくざい)には肝を使うことが多いと思います。
あ、食材の場合はレバー(liver)って言うほうが多いかな？

Answer

肝臓と言うときは、内臓の具体的な部位を指すときに使います。例「肝臓が悪い」「肝臓の当たりが痛い」などです。
肝と言うときは、お腹の中あたりを指すときにも使います。このため肝は必ずしも肝臓をさすわけではなく、内臓全体を指す場合があります。食べ物にも使いますし、「肝を冷やす」のような慣用表現にも使います。

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