Aucun francophone, que ce soit en France, en Suisse, ou en Afrique, n'aurait la moindre difficulté à trouver les mots appropriés dans ce cas. On peut dire "jeter un coup d'oeil", ou "surveiller" en effet. En général, il faut plus de mots en français qu'en anglais, mais on peut dire assez succinctement : "Excusez-moi, voulez-vous bien veiller à ce que mon sac ne disparaisse pas".
Pour mémoire, également, c'est l'Allemagne qui est le pays des philosophes, avec Kant, Hegel, etc. Il existe très peu de philosophes français qui aient une réputation semblable.