日本の食卓事情３ 毎日（まいにち）豊富（ほうふ）なおかずを作る理由（りゆう）は、小（ちい）さい時（とき）から家庭（かてい）で母（はは）の作る様々（さまざま）な料理（りょうり）を食（た）べていたせいで、同（おな）じ献立（こんだて）を毎日食べることに慣（な）れていないからだと思（おも）う。日本ではそういう家庭が多（おお）いだろう。 同じ献立が連続（れんぞく）しても、食材（しょくざい）を焼（や）いて味付（あじつ）けは塩（しお）だけでも、十分（じゅうぶん）じゃないか！と自分（じぶん）に言（い）い聞（き）かせたい。栄養（えいよう）が偏（かたよ）るとはいえ、たまに外食（がいしょく）してもいいじゃないか。 日常（にちじょう）の食事（しょくじ）なんて、そんな豊（ゆた）かにしなくてもいい！とは思（おも）いながらも、明日（あした）の献立に悩（なや）むそんな今日（きょう）。