Добрый день.
Ну конечно, Вы описываете типичную ситуацию любого желающего изучить понравившийся язык. Красота французского заставляет тебя погружаться все больше и больше, и это- уровень восприятия. Пропасть его отделяет от активного языка. Необходимо выделять слова и выражения, и из них составлять свои фразы. И тут-то Вам и нужен человек, который исправит и проверит, так как неизбежны ошибки. А главное- нужен тот, с кем Вы общаетесь на этом красивом языке.
Найдите кого-то, кто сможет говорить с Вами или строить предложения.
Александр