من کتابهای بیشتری خواهم خواند

من تا به حال دو کتاب به زبان فارسی خوانده‌ام و قصد دارم کتابهای بیشتری بخرم. احساس می‌کنم به قدر کافی لغات فارسی را نمی‌دانم./  به اندازه کافی کلمات فارسی را نمی‌دانم/ بلد نیستم.

من کتابهای بیشتری خواهم خواند

 من دو کتاب زبان فارسی را خوانده ام.من کتابهای بیشتری را خواهم خرید.من احساس می کنم که عده کلمه ها  دایره لغات من ضعیف است. کافی نیست
.

من کتابهای بیشتریی خواهم خواند

من دو کتاب زبان فارسی را خوانده ام.من کتابهای بیشتریی خواهم خرید.من احساس می کنم که تعداد کلمه های من کافی نیست
.

عده is only used for people.
تعداد is used for any countable object. 

کتاب زبان فارسی means a book about persian language. 

کتاب  فارسی زبان means a book in persian language.

i am not sure which one did you read. ;)