Får man tak i madeleine-form i vanlige butikker, da?
Min oppskrift forpå madeleiner/Min madeleine-oppskrift
En “madeleine” er en tradisjonell liten kake fra det nordøstlige frankrikeFrankrike*. Denne er “svamp" (?? comme une éponge?) kaker** med en karakteristisk shell-lignende (skjell-liknende) skjellaktig form.
For 12 madeleiner trenger du:
- 1 madeleineformen
- 1 sitron
- 2 egg
- 150 g sukker
- 150 g hvetemel
- 125 g smør
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje vaniljeessens heller*** 2 teskjeer vaniljesukker
1) Pisk eggdosis av egg, sukker og vaniljeessens heller vaniljesukker til blandingen er hvit.
2) Hell i hvetemel, bakepulver og smeltet smør. Bland alt lett.
3) Legge****Tilsett sitronskall.
4) Hell røren i den smurte formen.
5) StedStek madeleinermadeleinene i stekeovn/stekeovnen/ovnen i cirka 15 minutter ved 170 grader.
Denne er veldig lett å lage.
* Vanligvis sier man bare "Frankrike", men hvis du skal ha med "nordøstlig", må du ha med "det" --> "det nordøstlige Frankrike". Man kan også si "nordøst i Frankrike".
**Når du sier "denne", må det som følger også være i entall. "Denne "svampeaktive"(??) kaken" eller "disse "svampeaktige" (??) kakene"...
*** "eller" --> "ou" / "heller" --> "plutôt" ou bien le présent du verbe "verser" (å helle)
**** legge --> "placer" ou "mettre (qch quelque part)"