Huile de palme
En Europe, il y a une grande variété d’huiles alimentaires dans les supermarchés. Par exemple : l’huile d'olive, l’huile de colza, l’huile de
tournesol, etc. Par contre, ici en Indonésie, ce n'est pas facile de trouver de l’huile autre que l'huile de palme car son coût de production est très bas et on est le leader mondial de la production d'huile de palme. Du coup, son prix est bien moins élevé que celui des autres types d'huiles. L'huile de palme est connue pour le danger qu’elle peut engendrer sur la santé et ses mauvais effets sur l'environnement mais ici, malheureusement, ce n'est pas aussi polemique qu'en France.