"Поливать помоями" значит говорить гадости про что-то, оскорблять что-то или кого-то. Если дословно, то "поливать - pour", "помои - slops". В данном случае это означает, что она не оскорбляет свою страну. "Поливать помоями" means tell something bad about something or somebody. Iiterally - "поливать - pour", "помои - slops". In this case that means, that she (some woman) didn't tell bad words about her country.

Лично я употребляю «поливать дерьмом» в этом же смысле. =)

It usually means "to vilify". She doesn't vilify our country like many people do nowadays.