"Llevarselo calentito" es sacar ventaja fácil de una situación, generalmente referida al dinero. En el ejemplo que citas se da a entender que ese torero fué más centrado en llevarse el dinero que en hacer una buena faena (un buen trabajo).
No soy taurino pero si se que la veronica es una de las muchas figuras que el torero hace con el toro. En este contexto quiere decir que el torero hizo poca cosa ya que las verónicas son figuras básicas de este arte.