Борщ подаётся горячим, готовится на основе бульона из мяса.
Свекольник в классическом понимании - холодный суп (бывают и горячие разновидности), готовится на основе отвара свеклы.
https://www.youtube.com/watch?v=AJRh0D4OBzs
25 พฤศจิกายน 2016
1
0
0
разновидность супа со свёклой(beetroot), бывает холодный или горячий, обычно готовится на хлебном квасе или свекольном настое.
Борщ это блюдо украинской кухни, не рискуйте называть его свекольником =)
25 พฤศจิกายน 2016
1
0
0
холодный свекольник по вкусу больше похож на такое блюдо как "окрошка", а вот горячий - на борщ. Но отличия все равно есть.