No entiendo bien tu pregunta. Pero es más adecuado hablar de español, como lengua que hablan todos los hispanohablantes y de castellano, para la variedad de español que se habla en Castilla, la zona central de la península ibérica. En México hablan español en todo el país. Desconozco si hay lenguas indígenas que se hablen en algunas regiones.

Castellano= español. Son dos nombres iguales de un mismo idioma. En algunas zonas prefieren usar "español" y en otras "castellano". No hay ninguna diferencia.