Literalmente "em querendo" significa "if you want to". Apesar de ser uma frase fora do contexto entende-se que foram solicitadas atas (minutes of meeting/meeting acts I suppose or something like this) e, informam a quem o pede que este requerimento deverá, se ele quiser obtê-las (em querendo/if you want to) ser direcionado ao órgão competente..." No Brasil costumam ser os órgãos que procederam à convocação da reunião os que costumam guardar arquivos como o solicitado. Não sei o suficiente em inglês, mas a interpretação é algo como: " About the minutes you requested, you must, if you want to/if you're interested, require it to the responsible agency/department"

In this case that word means "person who wants something", it isn't easy to find that word on that way. In spoken Portuguese you won't find that word in that way. The answer you got was something very specific. Brazilian lawyer could help you to understand the complete meaning of that word. http://www.priberam.pt/dlpo/querendo

"em querendo"?! this is wrong :/