Hello! for 1 person = 你好! Hello! for 2+ people = 你们好! Nice to meet you! for 1 person = 认识你很高兴 ! Nice to meet you! for 2+ people = 认识你们很高兴 !

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你好！很高兴认识你。

你(nǐ)好(hǎo)！很(hěn)高(gāo)兴(xìng)认(rèn)识(shi)你(nǐ)。 or 你(nǐ)好(hǎo)！见(jiàn)到(dào)你(nǐ)很(hěn)高(gāo)兴(xìng)。