Hablemos en español.

platiquemos, hablemos, etc.

Let´s talk can be said in diffierent ways:Platiquemos, conversemos, hablemos, hay que platicar, platiquemos un rato, charlemos, dialoguemos(barely used). Let's talk in spanish: Hablemos en español, platiquemos en español, tengamos una conversación en español, charlemos en español, hay que platicar en español, hay que hablar en español.

Literalmente es : --> Vamos hablar en español

Es una invitación a dialogar: "hablemos"