Hola Katarycina: :
1. Aunque pareciera que no hay diferenciación en el uso de la contracción "al" y el artículo "el", "al" suele usarse cuando lo que viene a continuación está precedido por el artículo el (ejemplo: el colegio, el parque, el cielo); así, para evitar decir "miraba a a el cielo", se fusionan esos dos sonidos. En tu ejemplo, lo correcto sería "miraba al cielo".
2. Es importante destacar que esta regla no se emplea cuando el artículo forma parte del sustantivo nombres de regioes geográficas, nombres, apellidos, sobrenombres, títulos de publicaciones o libros etc.,: Ejemplo: "Llevé mi artículo a El Comercio en comercio para que lo publicaran". "Viajaré al El Salvador el próximo mes". (Fuente consultada:
http://udep.edu.pe/castellanoactual/duda-resuelta-al-y-el/)
3. Para responder a tu segunda pregunta, el "nos" se utiliza en los verbos cuando se trata de la primera persona del plural (nosotros). Dependiendo de la forma como escribas la la oración, puede omitirse o no. Ejemplo con tu oración:
1. Ayer vinieron nuestros amigos y trajeron una tarta. No pudimos aguantar y nos la comimos toda.
2. Ayer vinieron nuestros amigos y trajeron una torta. No pudimos aguantar y la comimos toda.
Quedo a tus órdenes: Évelyn Álvarez