Recette de l'omelette espagnole Les produits néccesaires pour quatre personnes sont: 1 kg des pommes de terre, 6 grandes ouefs, l'huile d'olive et sel. La première chose à faire est bien éplucher et laver les pommes de terre. En suite, ils se coupent en petites morceaux. Adjouter le sel. Nous mettons à chauffer dans la poêle assez huile d'olive. Après, se frire les morceaux des pommes de terre. Se retirent avant être dorées. Nous battons les 8 œufs dans un récipient et ajoutons les pommes de terres tiédes. Nous mettons à chauffer la poêle avec petite huile. Nous ajountons le mélange et laissons cailler. Avec une assiette plate se tourne l'omelette. Aussi, nous laissons cailler l'otre côté. Quant les deux côtes sont bien cuisinées, nous devons profiter l'omelette! Bon appétit