Hoy (16 de septiembre) se celebra en México el día de la Independencia. México se independizó en el 1810. Ayer en la noche, para celebrar este evento, la gente se juntó en la plaza dónde está en palacio de gobierno y escuchó al gobernador dar "el grito" con la frase que todos conocemos : " ¡Viva México! ". En el estado en el que vivo, la comida tradicional para esta ocasión es el pozole. Es un platillo hecho con maíz, carne de puerco, ajo, chile entre otros. Es un platillo caldoso. A todos los mexicanos ¡feliz día de la independencia!