Привіт! Завдяки тому, що польська схожі на українську, можна просто вивчати різниці в граматиці й словах. Найлегше, здається, вивчати граматику через приклади - щоб її краще запам’ятати, вивчаєш речення, які інакще звучать на польськой мові.
Тут безкоштовний курс польської українською мовою:
http://www.goethe-verlag.com/book2/UK/UKPL/UKPL002.HTM
Лексика:
Можу Вам порадити Iwona Stempek Krok po Kroku для початківців.
Якщо вже якісь знання є, то сміливо можна брати Przygoda z gramatyką i Czas na czasownik!
Успіхів!
To zależy jaki jest Twój poziom w języku polskim.
Jest wiele dobrych książek do ściągnięcia,
np. z Chomikuj.pl.
Kilka mogę udostepnic, jeśli chcesz.
Powodzenia.