Hola, Anita: ☛ De los olores el pan, de los sabores la sal. Este es un refrán castellano cuyo único objetivo es ensalzar el olor del pan recién hecho y la sal por el buen sabor que da a tantas comidas. Hay otro refrán muy parecido y con idéntico significado que dice: ☛ El mejor olor, el del pan; el mejor sabor, el de la sal. Y otro en que se vuelve a ensalzar tanto el olor del pan como el color del buen vino, así como el sabor de ambos: ☛ El vino por el color, el pan por el olor y todo por el sabor. Espero que te sea de ayuda, Anita. Un cordial saludo.

¿Puedes explicar un poco más del contexto? Así no tiene ningún sentido.

Hola, Anita. Los refranes son especialmente difíciles de traducir, ya que hacen referencia a un significado total (como una frase). El significado de 'de los olores, el pan; de los sabores, la sal' hace referencia a que 'cada cosa (o persona) tiene una cualidad especial', también puede significar 'cada cosa tiene su lugar, y debemos darle su importancia justa'. Recordé un refrán similar: 'al pan, pan; y al vino, vino'. Saludos!