¡Hola! Es una forma de hablar que se utiliza para expresar algo que consideras probable que pasa, pero que no quieres que pase, aunque te tienes que resignar a ello. Literalmente, quiere decir que tú te ves a ti misma en un futuro haciendo una cosa. Me veo (en un futuro) haciendo X cosa. Por ejemplo, le dices a tu hijo que tiene que ir a comprar los ingredientes necesarios para una cena al día siguiente pero sabes que no lo va a hacer. En ese caso, dices resignada "me veo yendo yo mañana a comprar...". Quedo a tu disposición para cualquier duda. Un saludo, Carmen.

Hola, como estas?... Bueno, esta frase se refiere a que, te ves a ti mismo realizando la acción de dirigiéndote a las mismas tiendas a las que vas ahora... Veo = verbo VER en primera persona + Gerundio del verbo IR= Yendo.. Espero que haya sido de ayuda, saludos!...