Spanish translation for work Estación de Lavaplatos El fregadero en el centro sirve para enjuagar comida o jabón. El fregadero a la izquierda sirve para los platos ya enjuagados. El fregadero a la derecha sirve para desinfectar los platos que ya han estado lavados con jabón y enjuagados con agua. Lo Necesario: Agua Jabonosa ● Agua jabonosa se debe guardar caliente o por lo menos cálida al tacto. Si después de algún tiempo el agua se enfría o no parece limpia, escurrir el fregadero y llenarlo otra vez. ● Enjuagar todos los platos antes de ponerlos en el agua jabonosa. ● Después de dejar remojar los platos en el agua jabonosa, usar una esponja para quitar todo la comida antes de enjuagar. Agua Para Enjuagar ● Enjuagar todos los platos con agua tan caliente como puede soportar antes de ponerlos en el fregadero desinfectante. Agua Desinfectante ● Agua desinfectante debe estar un poco caliente y siempre limpio ● Las cosas deben quedar en este fregardero por lo menos 30 segundos. Los Cubiertos ● Poner los cubiertos en el recipiente lleno de agua jabonosa que se encuentra sobre la plancha para escurrir a la izquierda. ● No debe poner los cubiertos sucios en el fregadero que sirve para lavar. ● Los cubiertos siempre deben estar enjuagados para asegurarse que queden sin restos de comida antes de ponerlos en el recipiente lleno de agua jabonosa. Tazas y Vasos ● Los bordes deben estar lavados con una esponja enjabonada para quitar todos las manchas de boca y lápiz labial antes de poner las tazas y vasos en el lavaplatos. Consejos ● Usar el polvo en la lata que se encuentra por debajo del fregadero con el estropajo de acero para quitar comida quemada en el fondo de las cacerolas/sartenes. ● Usar agua muy caliente para quitar lo que sea que tenga manchas de mantequilla. ● LA ESTACION DE LAVAPLATOS SIEMPRE DEBE PERMANCER LIMPIA Para Cerrar: ● Limpiar los fregaderos con una esponja enjabonada y después enjuágalos. ● Llevar el tendedero y la alfombra a la parte trasera del restaurante. ● Barrer el agua que está en el suelo hacia la parte trasera del restaurant.