Significa que todo puede pasar, que aunque no quieras hacer algo o probar algo, la vida no siempre hace lo que quieres, nunca se sabe que será lo que tengas que hacer o las experiencias a las que te empuje la vida. Así que no deberías negarte a algo en específico ya que no sabes lo que puede pasar que te obligue a realizarlo.

Quiere decir que la vida da muchas vueltas. Lo que se promete hoy, mañana se puede fallar o incumplir.

Significa que, por mucho que pueda desagradarnos algo o no nos guste, no tenemos que decir que nunca lo vamos a hacer, pues la vida da muchas vueltas y por uno u otro motivo podríamos tener necesidad de ello o simplemente vernos obligados a realizarlo. No podemos asegurar que nunca vamos a hacer algo o no nos va a ocurrir.

It means life is uncertain and this can change in a way that you could actually doing a thing you said you would never do...

Significa que no debes afirmar que nunca harías cierta cosa, ya que no sabes que puede pasar en el futuro