Que gran pregunta. En este caso es más común/normal usar “el” aunque ambos son correctos. “Ello” se utiliza con menos frecuencia. Ello es un pronombre neutro o relativo, sirve para reemplazar un objeto, concepto, hecho o un verbo. Ejemplos: ¿Ya comiste? No, estoy en ello. (ELLO reemplaza al verbo comer). No todas las casas tienen piscina, mi casa es ejemplo de ello. (ELLO reemplaza la idea anterior). Sin embargo, "ello" se puede reemplazar por "eso"; es más común usar la palabra "ESO" en vez de "ELLO". Son de esas cosas puntuales del español que no hay una regla específica y hay que echar mano de la memoria.