Search from various Tiếng Anh teachers...
Ryan
What's the difference between braise and stew?
What's the difference between braise and stew?
19 Thg 09 2017 03:27
Câu trả lời · 2
1
Both involve cooking proteins or veggies inside of some sort of cooking liquid.
A stew involves covering whatever you're cooking completely inside of a cooking liquid, whereas the food you're braising is not completely covered in cooking liquid.
19 tháng 9 năm 2017
They are very similar, and outside of experienced cooks and chefs, not many English speakers probably know the difference.
I believe a braise is when the food you are cooking is only partially submerged in the cooking liquid. If the food is fully submerged, it is a stew.
Hope this helps!
19 tháng 9 năm 2017
Bạn vẫn không tìm thấy được các câu trả lời cho mình?
Hãy viết xuống các câu hỏi của bạn và để cho người bản xứ giúp bạn!
Ryan
Kỹ năng ngôn ngữ
Tiếng Trung Quốc (Quan thoại), Tiếng Anh
Ngôn ngữ đang học
Tiếng Anh
Bài viết Bạn Có lẽ Cũng Thích

How to Answer “How Was Your Weekend?” Naturally in English
42 lượt thích · 17 Bình luận

Why Some Jokes Don’t Translate: Understanding Humor in English
11 lượt thích · 2 Bình luận

How to Talk About Your Strengths and Weaknesses Professionally
12 lượt thích · 4 Bình luận
Thêm bài viết
