Hola Katarzyna, la única frase que puedo entender sin problema es la última. "Desosegada, ató su cabello rubio en una cola de caballo y cerró de golpe la puerta". Desosegada no es una palabra muy usada, pero si es válida. También puedes decir "hizo su cabello en una cola de caballo", pero personalmente, es mejor utilizar el verbo "atar" o "amarrar" (amarró su cabello rubio en una cola de caballo). "Iván la colocó pegada a una especie de cama" Apego suele usarse como referencia a las emociones, no para señalar una posición. También puedes decir: la colocó "cerca" o "al lado". Quizás si aclaras el contexto de las frases te puedo ayudar mejor.

Desosegada hizo una cola del cabello rubio y cerró de golpe la puerta. Desosegada se hizo una cola en su cabello rubio y cerro de golpe la puerta. Iván la colocó apegada a una especie de cama. Ivan la coloco pegado a una especie de cama Parecía que era envenenada con los fantasmas del pasado Parecía que esta envenenada con los fantasma del pasado

Parecen frases de algún texto literario o poesía. Para decir si están correctas o no habría que contextualizarlas, aunque aún si conocer el texto podría cambiarlas así: Desosegada hizo una cola del cabello rubio y cerró de golpe la puerta. *Desosegada (intranquila) hizo una cola de caballo con el (su) cabello rubio y cerró de golpe la puerta. Iván la colocó apegada a una especie de cama. *Iván la colocó cerca de una especie de cama Parecía que era envenenada con los fantasmas del pasado. (Esta frase está correcta)