歡迎光臨，夠鐘煲粥！今期繫我地四位粥友分享互相認識嘅過程。大家其實得一個共同點，就繫都講廣東話，又因爲講廣東話喺美國呢個異國他鄉好快搵到共同語言。但繫各自唔同嘅經曆又可以擦出點樣嘅搞笑火花繼而撻著，行過路過埋黎聽下笑下hea下啦！

夠鐘煲粥 Congee Time

EP1. 四位講野冇Point嘅粥友

🇮🇹🌺🇵🇹 Una data, due storie, un solo significato: libertà. Il 25 aprile è molto più di un giorno festivo. In Italia è il giorno della Liberazione: la fine della dittatura e della guerra. In Portogallo è il giorno della Rivoluzione dei Garofani: una rivoluzione pacifica che ha cambiato tutto… con dei fiori. Due Paesi diversi, due momenti storici lontani… ma la stessa emozione: tornare a respirare libertà.🎙️ In questo episodio di Puro Parlare scoprirai cosa è successo davvero il 25 aprile 1945 in Italia; cosa è successo il 25 aprile 1974 in Portogallo; cos’era una dittatura e cosa significa polizia politica; la storia vera dei 🌺 garofani 🌺. 
✨ Un episodio per praticare l'italiano in modo naturale… e per capire meglio il mondo.


Puro Parlare

34. 🇮🇹🇵🇹 Il 25 aprile | Italia e Portogallo tra storia e libertà

Siete curiosi di sapere dove sono stata?

Ho fatto nuove esperienze, ma ho anche ritrovato me stessa e le mie radici. 

Buon ascolto!

🔤 VOCABOLARIO 🔤


Andare a trovare la mia famiglia = To go visit my family
Volo diretto = Direct flight
Da quando eravamo piccine = Since we were little
Arrampicata in una falesia = Climbing on a cliff / Crag climbing
Arrampicarsi in montagna = To climb a mountain
Mi sono sentita a mio agio = I felt at ease / I felt comfortable
Scalare una roccia = To climb a rock
Termini tecnici della montagna = Technical mountain terms / Mountaineering terminology
Arrivare alla vetta = To reach the summit / To reach the peak
Ostile = Hostile / Unfriendly
Responsabilità reciproca = Mutual responsibility
Umile = Humble
Spogliata di ogni paura = Stripped of all fear / Freed from all fear
Palestra per la mente = Gym for the mind / Mental workout
Caspita! = Wow! / Gee! / Gosh!
Non volevo schiacciarlo, fargli del male = I didn’t want to crush it / hurt it
Scambiarci due chiacchiere = To have a chat / To exchange a few words
Ballare, sfrenarci = To dance, to let loose / To go wild dancing

33. Il mio Viaggio in Autunno | Parte 1

🍰 Siete curiosi di accompagnare Tiziana mentre prepara il suo tiramisù? 

👂Buon ascolto!

Ingredienti: 
- 4 uova 
- 100g Zucchero 
- 500g mascarpone
- 300g di savoiardi
- Cacao amaro 
- Caffè freddo q.b 

⬇️ VOCABOLARIO ⬇️

- Siamo in procinto di… = We are about to…
- Mettere in pratica le nostre doti da pasticcere = Put our pastry-making skills into practice
- L’uovo (singolare) - le uova (plurale) = The egg (singular) - the eggs (plural)
- Separare i tuorli dagli albumi = Separate the yolks from the egg whites
- Non fare i grumi con lo zucchero = Don’t make lumps with the sugar
- Frusta elettrica = Electric whisk / hand mixer
- Mischiare tuorli e zucchero = Mix yolks and sugar
- Montare “a neve” gli albumi = Whip the egg whites until stiff peaks form
- Crema omogenea e soffice = Smooth and fluffy cream
- Niente male! = Not bad!
- Bagnare i savoiardi nel caffè = Dip the ladyfingers in coffee
- Teglia = Baking dish / pan
- Spezzare i savoiardi per adattarli al recipiente = Break the ladyfingers to fit the dish
- Spatola per livellare l’ultimo strato di crema = Spatula to level the last layer of cream
- La ciliegina sulla torta! = The cherry on top!
- Cospargere cacao amaro in polvere = Sprinkle unsweetened cocoa powder



32. Chiacchierata con Tiziana: prepariamo insieme il Tiramisù!

In questo episodio ascolterete Carlos, un mio studente, parlare di Animali Domestici. 

Gli farò le seguenti domande:

1. Quali animali domestici hai avuto? 
2. Pensi che tutti dovrebbero avere un animale domestico? 
3. Quale animale domestico È MOLTO IMPEGNATIVO? Secondo te, ne vale la pena?
4. Hai mai trovato un animale perso? Che cosa hai fatto?
5. Secondo te, che cosa fanno gli animali domestici quando sono soli a casa?

⬇️ VOCABOLARIO ⬇️
Animali Domestici = pets
Chi si occupava dei cani? = Who was taking care of the dogs?
Portarli a passeggio e fare i bisogni = Taking them for a walk and letting them do their business
Le visite dal veterinario = The visits to the vet
Tutti dovrebbero avere l’opportunità, ma non tutti sarebbero all’altezza = Everyone should have the opportunity, but not everyone would be up to it
Animali socievoli = Sociable animals
In questo periodo = In this period / At this time
Nello stesso periodo = In the same period / At the same time
Lavorare da casa = Working from home
Dipende da = Depends on
Due ore consecutive = Two consecutive hours
Per via dell’allergia di tua sorella = Because of your sister’s allergy

31. Chiacchierata con Carlos: Animali Domestici

Siete curiosi di conoscere la mia studentessa Tamara, le sue passioni e il suo tempo libero? 

👂Buon ascolto!

⬇️VOCABOLARIO ⬇️
grazie a te! per avermi invitato = thank you! for inviting me
com’è stato? bello! 
ho scelto = I chose
gare = competitions
errori = mistakes
scelta = choice
trovare altre cose da fare per non fare sempre le stesse cose = to find other things to do so as not to always do the same things
allargare gli orizzonti = to broaden horizons
