                                               【今日话题】
阿城曾经有一次谈到读书的两个阶段，从量到质，那你现在处于哪个阶段呢？


Ruby's  Reading club of  Chinese

优雅是种力量 （七） 独处不是孤独，而是一种能力

🎧Escúchanos a Mariana y a mí hablando sobre el sazón de la comida cubana y mexicana, grosso modo.

Checa el perfil de Mariana
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Hablando Al Chile

Cubita la bella y México🎧

A：你喜欢踢足球吗？
B：非常喜欢。
A: 你是什么时候开始踢足球的？
B：我十一岁开始踢足球，已经踢了十年了。

日常对话 daily conversation

在运动场

紅茶、綠茶、烏龍茶、牛奶、鮮奶、奶茶、鮮奶茶、紅茶拿鐵、紅茶鮮奶茶、珍珠奶茶、波霸奶茶、咖啡、拿鐵、豆漿、果汁、可樂、白開水、礦泉水、汽水、酒、啤酒

Taiwan Daphne

飲料beverage

A very useful podcast on the MANY similarities between fishing and business

The Jerome Meadows Experience

Fishing & Business Metaphors 

日本とヨーロッパの春(はる)は、なにが同(おな)じですか？なにが違(ちが)いますか？

Usage of Slow Japanese:
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Slow Japanese

Episode #74 - Spring is coming! Common & Different points

In this chapter we learn that Timmothy is feeling better but Mrs. Frisby is worried because the ground has thawed and the plough may come sooner than expected. 

**Vocabulary with definitions and audio for chapters 1-5 are located under my vocabulary sets**

Send me a message for your free pdf copy of this book. 

Mrs. Frisby and the Rats of NIMH 

Chapter 4 Mr. Fitzgibbon's Plough

こんにちは！Atsushiです。

生徒さんにあった話を前回のPodcastで話しました。
その後に、白鶴酒造資料館に行ってきましたので、その時の話を簡単にします。

白鶴は日本のお酒を作る会社です。
神戸の灘という地域は、日本の中でも酒どころとして有名なようです。この地域には、良質の水(宮水というそうです)があるので酒造りに適していた、ということですね。

そして、この資料館は、1910年代に建てられた建物を1982年に資料館に変えたそうです。

ここでは、酒造りの工程を知ることができます。
洗米ーせんまい
蒸米ーむしまい
放冷ーほうれい
麹室ーこうじむろ
酛仕込みーもとしこみ
三段仕込みーさんだんじこみ
上槽ーじょうそう
滓引き、火入れーおりびき、ひいれ
貯蔵ーちょぞう
樽詰ーたるづめ
という工程があるようです。

たくさんの工程がありますね。
僕もはじめて聞く言葉がたくさんあります。

そしてきき酒もありました。
3種類の日本酒を飲むことができました。
その中の1つにゆずのフレーバーが入っている日本酒がありましたが、とてもフルーティで美味しかったです！

僕はお酒をあまり飲まないですし、日本酒もあまり興味がありませんでしたが、作られている工程を知ったりすると、他の飲み物や食べ物と共通点を見つけたりできで興味がわきますね！

個人的には、3つ目の工程、放冷というところの作業がコーヒーを乾燥させる工程と似ていたので、とてもおもしろかったです。ここで一気に興味をひかれました。

ここは無料で入れる資料館です。
お酒が好きな人にとって、とても楽しい場所かもしれませんね！

ということで、今回は白鶴酒造資料館について話しました！
最後まで聞いていただき、ありがとうございます！

ではまた！




Atsushi のJapanese podcast (travel/news /文法・漢字・語彙/Osaka/Hokkaido/🇹🇷🇬🇪🇦🇲🇪🇸🇵🇹)

#127 白鶴酒造資料館に行きました、について

transcript: https://drive.google.com/file/d/1dmHFaaQsOtPg22TAWCqMcV4jQSW4j4gV/view?usp=drivesdk