A quick episode featuring 5 great words to learn and use on the topic of language.

IELTS Vocab

IELTS Vocabulary - Language

¿Sabías que en el Río de la Plata muchas personas utilizan palabras al revés? En este episodio te cuento que es el lunfardo, sus orígenes y ejemplos.

Español del sur 

EL LUNFARDO 

You don't know what to watch or read these days? Don't worry, Stefania is coming to your rescue!

Today we'll talk about an extremely popular French series that became part of the childhood of many Italian children. Listen to this episode to discover more!

Subtitled Italian

Season 01 / Episode 13 - Asterix and Obelix, a French series winning over all Italians

Los nachos son un snack popular alrededor del mundo, por lo que no es novedad que restaurantes, cafeterías y hasta las dulcerías de cines y centros de espectáculos los incluyan dentro de su carta.

Esta popularidad ha dado origen a diversas versiones de la receta, las cuales agregan condimentos u otros ingredientes dependiendo de la región en donde se preparen, además de que muchas eliminan el picante. Sin embargo, la constante siguen siendo el queso y la tortilla frita en trozos, también conocidos como totopos.

Una de las recetas más famosas de los nachos es la versión clásica estadounidense, la cual consta de totopos y queso tipo americano derretido; así como la versión del estado de Texas que agrega su tradicional chilli con carne.

Esta fama ha favorecido la creencia de que se trata de un platillo estadounidense, aunque su principal ingrediente: la tortilla y el chile, son dos alimentos distintivos de la comida mexicana.

Pese a la popularidad fomentada por la cocina Tex-Mex, los nachos son un platillo de mexicano, el cual fue creado por Ignacio Anaya un cocinero de Coahuila, quien creó el plato en 1943 en la ciudad de Piedras Negras.

Según la tradición oral de dicha ciudad, el platillo fue producto del ingenio de Nacho -sobrenombre utilizado comúnmente para a quienes se llaman Ignacio- quien trabajaba en un restaurante local y lo creó como forma de salir de un apuro.

El establecimiento, que normalmente atendía al público local, recibió la visita de un grupo de mujeres esposas de soldados estadounidenses que residían en la base aérea de Fort Duncan, quienes solicitaron algo para comer como aperitivo.

Esta petición puso en apuros al restaurante, pues en ese momento contaban con pocos insumos en la cocina. Fue entonces que Nacho decidió tomar unos totopos de maíz, mezclarlos con queso y jalapeños en rodajas, para luego meterlos al horno.

Spanish México

LA HISTORIA DE "LOS NACHOS".

Pets can get stressed too, just like humans. And sometimes, they can even get more stressed than us. How do we know that? How can we help them? And what are some of the signs that our furry friends are feeling anxious or overwhelmed? These are some of the questions that we will explore in this episode.

Chillchat (Learn Chinese and Chill)

我的宠物压力很大! My pet is stressed out!

En este capítulo vas a aprender algo más sobre el protagonista y a pasar una tarde cualquiera en la ciudad. Seguro que hay muchas cosas que desconoces sobre Utrecht y su gente que te van a gustar. 

¿Cómo es una tarde cualquiera en tu vida?

Audiolibros de Joan

El Método Vamos. Capítulo 2.

Full episode is coming soon, Stay tuned!
Gabriela y yo platicamos sobre el salario mínimo en México. Esto es solo una probadita, el episodio completo va a estar disponible pronto. Stay tuned!

Mucho que decir

Minimum Wage in Mexico

在家办公（zàijiā bàngōng） ，working from home， in recent years , some people have to work from home due to the virus ,so today ’s topic is 在家办公.
What would you do when you 在家办公 ? 
通勤时间（tōngqín shíjiān）： commuting time
疫情（yìqíng）： pandemic
线上会议（xiànshàng huìyì ）：online meeting
静音（jìngyīn）：mute
邀请（yāoqǐng）： invite
共享屏幕（gòngxiǎng píngmù）：share screen
断断续续（duànduànxùxù）： break up ，off and on
摄像头（shèxiàngtóu）：camera
美颜（měiyán）：beaty mode
适应（shìyìng）：adjust，get used to something
自由自在（zìyóuzìzài） fancy-free

chinesewithserana

在家办公 （working from home）

Coup de théâtre!
En quelques jours, Zorba découvre et capture le voleur masqué, un raton particulièrement dangereux.
Le chef de la police félicite Zorba et une fête est organisée en son honneur. C’est là que notre chat s’est trahi. Au moment où la reine des écureuils a épinglé la médaille du mérite sur le revers de sa veste, il a miaulé de joie... Mais, rassure-toi, il est resté dans la police et a même été nommé commissaire en chef quelques années plus tard.