“我是昨天买的新衣服。 她是上周买的那本书。” This is correct. If a sentence ends with '的', it usually means that something is left out after '的'. For example: 你是什么时候买的衣服？我是昨天买的（衣服）。 她是什么时候买的那本书？她是上周买的（那本书）。 你的衣服是什么颜色的（衣服）？我的衣服是红色的（衣服）。 Here, Both we and the other person know that it is about "衣服"、“那本书”，so we don’t need to repeat it. It can be omitted.