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Storia della nutella
Mô tả
In questa puntata vediamo la storia della nutella, la crema spalmabile più famosa d'Italia.
Ecco parte del testo:
La Nutella® è una crema spalmabile inventata in Italia nel 1964 e oggi famosa in tutto il mondo. La Nutella nasce nelle colline delle Langhe, in Piemonte, dove c'è l'ingrediente principale: la nocciola. La Nutella piace a tutti, bambini, ragazzi e adulti. Inoltre si mangia in ogni momento della giornata: al mattino a colazione, al pomeriggio a merenda e alla sera come dolce. Qual è il motivo del suo grande successo? Ripercorriamo l'incredibile storia di questo famoso prodotto italiano. Siamo ad Alba, in Piemonte, subito dopo la seconda guerra mondiale. A quel tempo è molto difficile trovare il cacao, ma il pasticcere Pietro Ferrero, nel suo laboratorio di dolci, riesce a trasformare questo problema in una grande opportunità. Pietro inventa una pasta dolce con poco cacao, zucchero e nocciole, raccolte in abbondanza in queste terre. Nel 1946 nasce l'antenato della Nutella: il Giandujot. Ha la forma di un panetto1 avvolto dalla carta stagnola, è solido e può essere tagliato a fette da mettere sul pane. Pietro lo chiama il "dolce degli umili", cioè il dolce di quelle persone modeste come operai, muratori, contadini, che nell'ora della colazione possono comprarlo a basso costo e mangiarlo in mezzo a due fette di pane. L'estate del 1949 però è particolarmente .....
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