En este audio, escucharás la promoción de la próxima celebración del equinoccio de primavera, en México.

🎧Escúchalo con atención dos veces y pon a prueba tu comprensión auditiva con esta pregunta:

El Equinoccio de Primavera es un evento:

✔1) Natural,
✔2) Digital,
✔3) Ancestral

🚀¿Cuál es la respuesta correcta?

Alas en español

Evento Cultural Mexicano

Transcription

Una receta colombiana sencilla y deliciosa: Arepas de Queso. Es una receta tradicional y fácil de preparar, ideal para practicar español.

Arepas de Queso

Ingredientes:

2 tazas de harina de maíz precocida (preferiblemente harina PAN)
1 1/2 tazas de agua tibia
1 taza de queso rallado (puede ser queso blanco, mozzarella, o el queso de tu preferencia)
1 cucharadita de sal
Mantequilla al gusto (para cocinar y para servir)

Instrucciones:

Preparar la masa: En un bol grande, mezcla la harina de maíz con la sal. Luego, añade poco a poco el agua tibia mientras mezclas con las manos hasta obtener una masa homogénea y suave. La masa no debe ser ni muy seca ni muy húmeda. Si está muy seca, añade un poco más de agua; si está muy húmeda, agrega un poco más de harina.

Agregar el queso: Incorpora el queso rallado a la masa y mezcla bien hasta que esté distribuido uniformemente.

Formar las arepas: Divide la masa en porciones iguales (alrededor de 6-8 porciones, dependiendo del tamaño que desees). Forma bolas con cada porción y luego aplánalas con las manos hasta obtener discos de aproximadamente 1 cm de grosor.

Cocinar las arepas: Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega un poco de mantequilla. Cocina las arepas en la sartén, aproximadamente 5-7 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes por fuera, y el queso se haya derretido en el interior.

Servir: Sirve las arepas calientes con un poco de mantequilla por encima. ¡Disfruta!

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Thanks to Jerome for being such a great guest!!!

Alexis Teacher Profile  : https://www.italki.com/en/teacher/9464070
Jerome: https://www.italki.com/en/teacher/4075458



Hey Alexis!

Idioms in Action: Keep in Touch, Playing with Fire & More (with Jerome!)

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